为什么鸡蛋不用放冰箱而冰箱有设计鸡蛋槽？

一、为什么鸡蛋不用放冰箱而冰箱有设计鸡蛋槽？

鸡蛋要不要放冰箱，取决于鸡蛋下下来后到上架销售前要不要洗过。而洗不洗鸡蛋，这是个世界性的难题呢。

和“咸甜豆花”，"肉素粽”等世界难题一样，这个问题下分为两个派系:"鸡蛋不能洗派"和"鸡蛋要洗派"。双方所持的论点分别如下:

不洗:

鸡蛋从鸡屁股出来后，是带有一层天然防护膜的，可以防止微生物进去于是鸡蛋不容易变坏。所以不能洗鸡蛋，也不用放冰箱。

要洗:

鸡蛋是从哪出来的?鸡屁股啊！鸡屁股有什么?鸡屎啊! 鸡屎怎么了？传播病毒啊!这出来后拖泥带屎的鸡蛋不洗的话就是一个个禽流感传播站，爆发起来大家都等屎吧。所以鸡蛋必须洗。洗了之后没保护膜了怎么办？洗完就低温冷藏呗。所以得放冰箱。

两派水火不容，"要洗不洗"之争不绝于耳。而在站队问题上，我大美帝人多且杂，站在了坚定的“要洗派"这边，于是美国法律规定所有鸡蛋都必须洗过才能上架，所以洗了之后必须冷藏。而欧盟持坚定的"反洗主义"，认为洗了鸡蛋容易变质，人民群众吃了反而容易生病，因此也立法要求鸡蛋不能洗，也不用冷藏。

所以，对于为什么鸡蛋不用冷藏而冰箱还要有蛋槽的问题，知乎名言放在这里最合适了:

先问是不是再问为什么啊喂!

二、鸡蛋买了非要放冰箱吗?

当然要放冰箱了，这个主要还是看天气了，如果是夏天肯定要放冰箱，任何事物都是有保质期的，夏天温度比较高，东西更加容易变质，因此需要放在冰箱里面。如果是冬天的话，那么鸡蛋就可以在外面放的久一点，当然如果要保存久点，建议还是放在冰箱里面。不过楼主为啥要问这么个奇怪的问题，有基本生活常识的人都是非常清楚的呀。

其实鸡蛋里面的细菌主要是沙门氏菌，沙门氏菌感染可引起呕吐和腹泻等不适症状，对老年人、儿童尤其危险，甚至致命。

美国、澳大利亚、日本等国家要求鸡蛋必须冷藏，因为他们的鸡蛋在卖之前都要进行清洗，但是清洗过程也可能会去除蛋壳的角质层，因此这些国家的鸡蛋必须冷藏，以减少被污染的风险。

对于鸡蛋是否冷藏其实没有什么标准了，在我们国内市场中，如果你从超市中买到的盒装鸡蛋，蛋壳比较干净的，一般是清洗过的，最好放冰箱；如果是散装鸡蛋，蛋壳较脏，那就是没洗过的，可以常温也可以放冰箱保存。

三、鸡蛋一定要放冰箱吗？

鸡蛋不一定必须放冰箱冷藏，这个问题的关键在于买的鸡蛋售卖前有没有被洗过，没有洗过的鸡蛋，常温保存；洗过的鸡蛋，一定要冰箱冷藏，保护膜被破坏，容易被细菌感染。同时不同的国家标准也不一样，在欧盟，鸡蛋是没有清洗过的；而在美国，鸡蛋大多都是清洗过的；但在我国的市场上，并没有相对统一的标准，既有清洗过也没清洗过的，买回来时蛋壳表面特别干净，就很可能是清洗过的，建议放冰箱里，而那些比较脏的则没有被清洗过，常温保存即可。

四、鸡蛋可以清洗完放冰箱鸣

关于鸡蛋的清洗与储存

鸡蛋是我们日常生活中常见且重要的食材之一，不仅营养丰富，而且用途广泛。在购买和食用鸡蛋时，正确的清洗和储存方法至关重要。今天我们将深入探讨鸡蛋清洗完后应该如何储存，以保持其新鲜度和营养价值。

鸡蛋的清洗方式

在购买回家的鸡蛋需要进行清洗，这有助于去除表面的细菌和污垢。清洗鸡蛋的关键在于避免破坏外壳保护层，以确保内部的新鲜度和卫生性。

首先，需要准备清洁的水和软质海绵或刷子。将鸡蛋一个个地轻轻放入水中，用海绵或刷子轻轻地擦拭鸡蛋表面，注意不要用力过度，避免磕伤鸡蛋壳。完成清洗后，用清水冲洗干净鸡蛋，确保表面干净无残留。

鸡蛋的储存方法

完成清洗的鸡蛋需要正确储存才能保持其新鲜度和品质。下面是一些推荐的鸡蛋储存方法：

• 1. **冰箱储存**：清洗干净的鸡蛋可以放置于冰箱中，这有助于延长其保质期。将鸡蛋放在冰箱内部的适当区域，避免受到温度变化或异味的影响。
• 2. **适当包装**：为了防止鸡蛋与其他食材接触或受潮，建议将鸡蛋放入密封的容器中储存，或者使用专门的鸡蛋盒进行保管。
• 3. **避光保护**：鸡蛋对光线敏感，长时间暴露在阳光下会影响其质量，因此存放鸡蛋时要选择阴凉避光的地方。
• 4. **保持干燥**：鸡蛋在储存过程中需要保持干燥，潮湿的环境容易导致细菌滋生，降低鸡蛋的新鲜度。

鸡蛋的储存时间

虽然鸡蛋是相对耐久的食材，但其储存时间也有一定限制。一般来说，以下是鸡蛋的储存时间参考：

• 生鸡蛋：通常可以在冰箱中储存2-4周，但为了确保品质，建议尽早食用。
• 煮熟的鸡蛋：煮熟后的鸡蛋可以在冰箱中储存1周左右，建议尽早食用以保持口感。

通过正确的清洗和储存，我们可以确保食用的鸡蛋新鲜、卫生，同时最大限度地保留其营养成分。希望以上关于鸡蛋的清洗与储存方法对您有所帮助，让您在烹饪美食时更加安心健康！

五、鸡蛋买回来应该放冰箱吗？

我们都知道鸡蛋一般买回来之后是需要放在冰箱存储的，那什么样的存储方式会不利于鸡蛋的长期存放呢？就是洗过的鸡蛋。很多人爱干净，喜欢把鸡蛋洗完之后再放冰箱，觉得这样更有利于储存，因为干净嘛，但其实恰恰相反。这样的鸡蛋好容易滋生细菌，如果是食用了这样的鸡蛋会对人体造成很大的危害。

六、鸡蛋冰箱放多久？

生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

七、冰箱怎么放鸡蛋？

把鸡蛋放在水箱冷藏室里，但时间也不要太长，一星期左右就要食用完

八、鸡蛋放冰箱好吗？

鸡蛋是可以放在冰箱里的。但时间不要存放太长，最好不要超过一个月的日期。要把温度控制在2~5摄氏度。但保存鸡蛋时，有污物的鸡蛋不要用水洗，用浸湿的毛巾把鸡蛋擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着存放在冰箱里就可以了。

九、能否清洗完蔬菜放冰箱冷藏？

谢邀。记得从去年开始，健身圈开始流行一种食材处理方法，叫 meal-prep。是fitter们为了更合理的安排饮食，以及节约制作时间而使用的一种食材预处理方法。

具体表现为先蒸熟米饭，肉先做熟，蔬菜先清洗干净过水煮等，按照每一顿的分量分装，然后冷冻，吃的时候再加热。

如果你觉得每次做饭处理菜品很麻烦，可以试试这种方法。

具体如下：

如果你也是个健身爱好者，或者正是想减肥的小伙伴，那么meal prep是真的适合你的。但是，还是需要注意一些问题： 1. 确定你的饮食计划 也就是说，你要知道自己的目标是什么。减重？增肌？维持？不同的目标搭配的脂肪、蛋白质、碳水都是不一样的。 2. 食材的选择 我的饮食方式是遵循Paleo Diet的，所以我的食材选择也几乎都是在Paleo Diet范围内的。（想了解更多Paleo的信息，等我更新吧哈哈）不建议将绿叶菜直接做meal prep，因为绿叶菜容易烂啊！还有就是海鲜不建议！ 你的饭盒里需要有什么呢？蛋白质+淀粉+蔬菜 蛋白 - 鸡胸肉 - 鸡腿肉（可以吃少许） - 牛肉 - 鸡蛋 - 猪肉（最好是瘦肉） 淀粉 - 红薯 - 紫薯 - 糙米 - 芋头 当然还有很多其他的选择，但是一般我是只吃这些 蔬菜 蔬菜的话就很多了~ 请随意~ 当然，这也要因人而异，如果你的运动量非常大，你就需要更多的碳水来保证你的体力~ 3. 储存方式 首先是容器，建议用钢化玻璃的饭盒，最好相同大小，因为这样方便你放在冰箱里。个人觉得不管怎样的说的怎么天花乱坠的塑料盒子都不好，尤其是meal prep餐都是要在微波炉里加热的，所以还是觉得玻璃盒子最安全，而且不会有异味。 其次就是分类，把烹饪好的食材分别放在不同的盒子里，每次吃的时候每样拿一点。或者按照每顿要吃的一个盒子装一顿分装。

4. 烹饪方式 建议用最简单的烹饪方式，蔬菜我比较喜欢用水焯一下。肉类就是简单的煎或者烤，但是一定要全熟。肉类比较推荐鸡胸肉，像海鲜和牛排什么的就不是特别建议。不过像牛腩番茄stew也是可以的，主要是肉类要烹饪至全熟。 如果你想试试meal prep，不要犹豫，现在就开始吧！meal prep其实很简单，几步就可以！ 1. 选购保鲜盒 2. 制定饮食计划 3. 选购食材 4. 烹饪保存

十、鸡蛋放冰箱能放多久？

鸡蛋一般能在冰箱放两个星期左右，温度在2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。不建议放很长时间，天然的食物就是需要在新鲜的时期内吃完。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿