公司食堂抽油烟机多长时间清洗一次？

根据相关规定，公司食堂的抽油烟机清洗应当按照使用情况和清洗周期进行，具体情况可以根据以下几个方面综合考虑：

1. 食堂使用情况：如果食堂日均消耗量大、烹饪频率高，使用时间长，则抽油烟机清洗时间应相应缩短，至少每3个月清洗一次。

2. 环境条件：油烟机使用环境对清洗周期也有一定影响。如果周围环境脏乱差，油烟机上的油污会更快增加，清洗时间可相应缩短。

3. 技术条件：抽油烟机清洗的技术和方法也会影响清洗周期。若清洗技术高超、清洗方法适当，则清洗周期相对长一些。

4. 个别情况：针对一些特定情况，例如在重庆等高温潮湿的地区，要比其他地区频繁的进行清洗。

总括来说，抽油烟机清洗周期应当根据具体情况而定，但是为了避免油烟建积过多、影响正常使用及卫生，建议至少每3个月进行一次清洗。市面上发布了《抽油烟机清洗规范》，可以参照相关规范再作出相应的决定。