肚肚怎样清洗才干净？

一、肚肚怎样清洗才干净？

面粉清洗法。将猪肚用清水初步冲洗干净后，沥干水分，在猪肚表面涂抹上面粉，反复揉搓。

之后，再将一些面粉挤入猪肚内部揉搓冲洗。反复多次之后，再用清水将面粉洗去。

待面粉冲洗干净后，还要将猪肚表面的一些粘膜去除，这样才能使其没有异味

二、鸭肚怎么清洗？

鸭肠子由于质地脆嫩，是烫火锅的最好原料，吃起来也最是脆嫩美味。但是鸭肠子的清洗却甚是麻烦！清洗过鸭肠的人都深有体会。

一般的认只知道清洗鸭肠的时候抓一把碱或者石灰放在鸭肠里揉搓，然后翻面再这样如法炮制，最后清洗干净就完事了。

但是，稍有常识的人都清楚，那样清洗出来的鸭肠子既不卫生，吃了又会对我们的身体造成危害。所以，鸭肠子不能那么洗。

我们在家庭之中，一般的人洗鸭肠子都是抓一把盐或者面粉来清洗鸭肠，这虽然很环保，吃了也不会对我们的身体造成危害，但还是不是最好的方法。

最好的办法是什么呢？告诉你吧，最简便又最干净的清洗鸭肠子的方法是舀一碗自己泡菜坛子里的盐水来清洗鸭肠。这是独一无二的方法，谁也想不到！

具体的做法是，把买回家的鸭肠放进盆里，然后打开泡菜坛舀一碗盐水倒在鸭肠中，用手揉搓鸭肠，直到表面的粘液搓出来完了再翻面这样揉搓，最后用清水把鸭场清洗干净就好了。

这样清洗出来的鸭肠既干净又卫生，而且还去腥膻味儿。这样清洗出来的鸭肠做好了吃起来会更脆嫩、也更美味。我母亲就一直用这个方法清洗鸭肠，我们也最爱吃我母亲做的鸭肠。

三、皮肚怎么清洗？

将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。

2、然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住。

4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟。

5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。

6、一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次。

7、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。

四、马肚怎么清洗？

牛肚的三种清洗方法：

第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可；

第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可；

第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。

五、羊肚清洗法？

用料

羊肚

1个

洗羊肚的做法步骤

步骤 1

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羊肚买回来用清水里里外外清洗一遍

步骤 2

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适中的不锈钢锅，倒入大半锅的水烧开

步骤 3

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离火放在水槽边，兑入一小碟凉水(兑凉水后的水温大概是80度左右)

步骤 4

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把整个羊肚放进锅里泡10秒钟左右，刮一下羊肚，可以刮掉黑膜就马上捞出来。(泡太久黑膜就无法刮了)

步骤 5

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泡过的羊肚很轻松就可以刮掉黑膜，先刮掉能刮的，不能刮的再放进锅里泡一下，不停重复步骤，锅里的水温度不够可以再烧开兑凉水

步骤 6

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外面洗完，里面反过来，同样步骤

步骤 7

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半个小时左右，一个白白胖胖的羊肚就洗好了

六、肚头清洗方法？

先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。

然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。

用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。

然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。

最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，

七、清洗羊肚的方法？

盆中放羊肚，盐，白醋和水，拌匀，静置半小时，然后冲掉粘液，翻面，用玉米粉搓匀，冲洗干净，这样就洗好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肚1个、食盐适量、白醋适量、清水适量、玉米粉适量。

1、盆中放入羊肚和盐。

2、接着放入白醋和水。

3、用手抓匀，静置半小时。

4、反复搓洗羊肚表面，洗掉粘液。

5、把羊肚翻面，放入玉米粉，进行搓洗。

6、用水冲干净。

7、这样就完成了。

八、兔肚的清洗方法？

答：兔肚的清洗方法？答案就是：

兔子一只。要冻成冰的时候才好弄。

直接拔去皮，去头。有脑袋我是不敢做的。

用剪刀开膛破肚，肚子里的东西全部扔掉。

水盆里放点白酒涮一下。

用自来水冲十分钟，去血去腥。

剁成块再用水去一遍血污，接下来就可以烹饪了。

九、生羊肚怎么清洗？

1.

羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面),再加入1/2茶匙食盐。

2.

然后加入1茶匙白醋,浸泡10分钟。

3.

再用手反复搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液。

4.

然后用手撑开羊肚,翻出里面,用同样的方法反复搓洗,去除其表面的粘液。

十、羊肚的清洗煮法？

把买回来的新鲜羊肚用食用盐，面粉抓喜均匀，用自来水清洗干净，反复冲洗，这样羊肚就清洗干净啦。放入锅中焯水捞猪。再放入炖锅炖煮两小时。